大野の町並みを磯の香が漂う潮風が香ばしいえびの香に変わる場所がある。それが、「えび匠　津多屋」だ。大野の人なら知らない人は無いのは当然だが「津多屋のえびせんべい」は名古屋でも手に入れることができるせいか、遠路遥々本店に足を運ばれる方もあるようだ。そんな遠方からお越しの方は、贈答品として「津多屋」の味を求められる方が多いと言う。そこで、今年のお中元にはあなたも「津多屋」の味を先様に贈られては如何だろうか。旨さの秘訣を尋ねると、「常に材料とコミュニケーションをとりながら焼いています」とのこと。焼き上がった時のパチッという音の中にその時を教えてくれる声が聞こえてくるそうだ。