「興盛（こうせい）焼きそば」は、よくあるあんかけやきそばとはひと味ちがう。イカ、エビ、豚肉、野菜をふんだんに使った醤油ベースのあんが、玉子とパリパリに焼き上げたそばの中からとろ〜っと顔を出す。また「和牛しゃぶ坦坦麺」は和牛の旨味とまろやかな辛味の坦坦麺とのコラボがマッチした、あと味がスッキリした一品。常滑店でも味わえるので詳しいことはお電話で。